AUXILIAR DE AÇOUGUE

Responsabilidades

Auxiliar no corte e preparo de diferentes tipos de carne, seguindo as especificações de cada peça. Manter a organização e limpeza do balcão de atendimento, equipamentos e área de trabalho. Realizar o embalamento e precificação dos produtos, garantindo a correta identificação e validade. Controlar o estoque de carnes, verificando a qualidade e a data de validade dos produtos. Prestar atendimento aos clientes, oferecendo informações sobre os cortes e auxiliando na escolha.

Operar máquinas e equipamentos de açougue, como serra fita e moedor, seguindo as normas de segurança. Apoiar o açougueiro principal nas tarefas diárias e na manutenção do padrão de qualidade.

Requisitos

Experiência prévia (mínimo de 6 meses) em açougues, supermercados ou frigoríficos. Conhecimento básico em tipos de cortes de carne bovina, suína e de aves. Capacidade de seguir instruções e procedimentos de higiene e segurança alimentar. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Ensino fundamental completo. Habilidade para manusear facas e equipamentos de corte com segurança. Familiaridade com as normas da vigilância sanitária (ANVISA) para manipulação de alimentos.

Habilidades Corte de Carne Limpeza e Higiene Atendimento ao Cliente Organização de Estoque Manuseio de Facas Segurança Alimentar Embalagem de Produtos Operação de Serra Fita

Benefícios

Vale Refeição, Vale Transporte