Auxiliar De Cozinha

Atividades Auxiliar no preparo e montagem de massas, risotos, nhoques e demais pratos do cardápio. Local Campinas - SP Presencial

Responsabilidades

Realizar a mise en place, organizando ingredientes conforme necessidade diária e padrões operacionais. Higienizar, cortar, porcionar e armazenar corretamente todos os alimentos seguindo normas de segurança alimentar. Preparar molhos, acompanhamentos e ingredientes específicos conforme receitas técnicas e padronizações da cozinha. Montar e finalizar pedidos para delivery com atenção à composição, embalagem e apresentação. Conferir itens dos pedidos antes da saída, garantindo conformidade com o pedido do cliente.

Manter a cozinha limpa, organizada e higienizada durante todo o expediente e após o encerramento das atividades. Lavar, esterilizar e organizar utensílios, equipamentos, bancadas e áreas de apoio conforme rotinas de boas práticas.

Requisitos

Ensino Médio completo ou cursando. Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36, com horário fixo das 10h às 22h. Agilidade, organização e capacidade de atuar sob pressão em ambiente dinâmico de produção culinária. Boa comunicação, responsabilidade, pontualidade e forte senso de trabalho em equipe. Conhecimento básico em manipulação segura de alimentos e boas práticas de higiene. Desejável experiência prévia em cozinhas comerciais ou industriais, mesmo que breve ou estágio.

Benefícios

Vale Transporte Vale Refeição Vale Alimentação Faixa salarial R$ 2180 — Mensal Carga horária 44 Horas/Sem Dias de Trabalho: 12h X 36h Tipo de contrato Efetiva Observações Cozinha localizada no bairro Taquaral, fácil acesso à Rua Paula Bueno.