CHEF DE COZINHA
- Publicação
- 9 de set. de 2026
- Última verificação
- 16 de set. de 2026
- Fonte responsável
- Recrutei
Sobre a vaga
BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona CHEF DE COZINHA para cidade de Cuiabá.
Responsabilidades
Supervisionar e coordenar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade e consistência dos pratos. Avaliar processos operacionais, identificar oportunidades de melhoria e implementar ações para otimização dos resultados. Gerenciar o estoque de insumos, realizando pedidos, controle de validade e inventário regular. Assegurar a conformidade com todas as normas de segurança alimentar e higiene na cozinha (HACCP). Treinar, motivar e avaliar a equipe de cozinha, promovendo o desenvolvimento profissional.
Requisitos
Experiência comprovada em posições de liderança em cozinhas profissionais. Experiência com gestão de equipes e desenvolvimento de talentos na área gastronômica. Experiencia com carnes, parrilla e churrasqueira. Habilidades Ensino Médio Completo Empático e colaborativo Horário Escala 6x1 - De segunda a sábado das 15:45 as 23:30 e domingo das 10:00 as 15:45 Habilidades e Conhecimentos Gestão de Equipes Foco em resultado Controle de Custos Higiene Alimentar Gestão de Estoque Liderança em Cozinha
Benefícios
Vale / Auxílio refeição
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Revise os requisitos obrigatórios antes de decidir.
Não deixe de se candidatar apenas por não cumprir itens desejáveis. Dê prioridade aos requisitos explicitamente obrigatórios e nunca invente experiências.Fonte: Recrutei