Cozinheiro(a)

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-388854@vagas.abler.in Nível: Especialista Cursos de: Gastronomia Escolaridade: Graduação - Gastronomia - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: O turno da manhã ocorre das 07h00 às 17h00, em escala 5x2. Já o turno da tarde/noite tem início às 15h00 e término à 01h00.

Benefícios

Vale transporte, Plano de saúde, Plano odontológico, Alimentação na Empresa, Convênio farmácia, Seguro de vida, Clube de descontos, Day off no dia do aniversário Responsabilidades da posição:

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) responsável, comprometido e apaixonado por gastronomia.

Responsabilidades

Preparar pratos conforme as fichas técnicas e os padrões de qualidade do restaurante; Realizar o pré-preparo, preparo, finalização e montagem dos pratos com excelência; Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha, seguindo as normas de segurança alimentar; Controlar o armazenamento, conservação e validade dos alimentos; Auxiliar no controle de insumos e na redução de desperdícios; Trabalhar em equipe para garantir agilidade, qualidade e excelência na experiência gastronômica dos clientes.

Requisitos obrigatórios para a posição: Ensino superior completo; Experiência na função ou cargo semelhante em hotelaria/restaurante de alta gastronomia; Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP), boas práticas e padrões operacionais de cozinha.