Cozinheiro

Local Duque de Caxias - RJ Presencial

Responsabilidades

Preparar arroz, feijão, massas, carnes, frangos, guarnições, molhos e demais itens do cardápio Realizar o pré-preparo dos alimentos, incluindo cortes, temperos, racionamento e organização dos ingredientes Seguir corretamente as receitas, fichas técnicas e quantidades estabelecidas Garantir que as refeições sejam produzidas e liberadas dentro dos horários previstos Controlar o ponto, o sabor, a temperatura e a qualidade dos alimentos Evitar desperdícios e utilizar corretamente os insumos Verificar a validade, conservação e armazenamento dos produtos Manter bancadas, equipamentos, utensílios, fogão e área de produção limpos e organizados Cumprir as normas de higiene pessoal, segurança alimentar e boas práticas de manipulação Informar à liderança sobre falta de produtos, problemas nos equipamentos ou qualquer situação que prejudique a produção Trabalhar em equipe para garantir agilidade e padronização

Requisitos

Experiência como cozinheiro(a), preferencialmente em restaurante, marmitaria ou cozinha de produção Agilidade e organização Comprometimento com horários e padrões de qualidade Capacidade de trabalhar sob pressão e com grande volume de pedidos Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos Facilidade para trabalhar em equipe

Benefícios

Vale-transporte Refeição no Local Faixa salarial Pretensão Salarial Carga horária De segunda a sexta-feira das 08:00 às 17:00 e sábado das 08:00 às 17:00 (com 01:00 de almoço) Tipo de contrato CLT – Efetivo Sobre A Empresa: Restaurante Self Service.

Benefícios

Vale-transporte Refeição no Local