COZINHEIRO II

BM VAGAS em parceria com empresa consolidada no seu segmento seleciona COZINHEIRO II para cidade de Londrina. Responsabilidades. Preparo de alimentos: Realizar o pré-preparo, cozinhar pratos e refeições seguindo o cardápio diário e os padrões da empresa.. Operação de equipamentos: Controlar o tempo, a temperatura e a cocção dos alimentos utilizando os aparelhos da cozinha. Higiene e organização: Limpar e organizar a cozinha, a área de trabalho e os utensílios após o uso.

Controle de estoque: Verificar os ingredientes disponíveis e solicitar a reposição ao setor responsável quando necessário. Normas de segurança: Cumprir as regras de segurança alimentar e de boas práticas de manipulação.

Requisitos

Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio). Experiência como cozinheiro (a), preferencialmente em restaurantes, supermercados, cozinhas industriais ou similares. Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e boas práticas de manipulação. Conhecimento completo de segurança alimentar e controle de qualidade.

Conhecimento em todas as praças (Garde Manger/frios, massas, carnes e finalização) Saiba lidar com o pico de movimento do salão sob pressão e consiga contornar imprevistos (como a falta de um ingrediente) sem precisar parar a operação para perguntar ao Chef. Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados. Diferenciais: Curso de Manipulação de Alimentos ou Boas Práticas. Experiência em produção de refeições em grande volume.

Ensino Fundamental Completo Empático e colaborativo Detalhes dos

Benefícios

Vale - Transporte Alimentação no local Convênio Odontológico Parcerias Sistema S e Universidades. Horário 08:00 – 16:30 (escala 6X1, 1 domingo de folga por mês) Habilidades e Conhecimentos Organização e disciplina. Agilidade e produtividade. Trabalho em equipe. Atenção aos detalhes. Proatividade.

Benefícios

Vale - Transporte, Alimentação no local, Convênio Odontológico, Parcerias com o Sistema S e Universidades