DESOSSADOR - LOJA 08 AV. FARID MIGUEL - CATALÃO/GO.

É responsável por realizar o processo de desossa de carnes, separando os ossos das partes comestíveis de acordo com as especificações e padrões de qualidade exigidos pela empresa, mantendo o controle da qualidade do produto final e garantindo o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades e atribuições

Realizar o processo de desossa de diferentes tipos de carne (bovina, suína, frango, entre outras) com o uso de facas e ferramentas apropriadas, respeitando os padrões de corte e os procedimentos estabelecidos. Garantir que os produtos desossados atendam aos padrões de qualidade e segurança alimentar, sem danos ou contaminações. Verificar a aparência e o frescor das carnes, observando sinais de deterioração ou contaminação.

Organizar as partes desossadas de maneira eficiente para armazenamento, conforme as especificações da empresa.

Requisitos e qualificações

Ensino fundamental completo ou cursando ensino médio; Experiência prévia em funções similares é desejável; Capacidade de multitarefa e organização; Iniciativa, ética e disponibilidade de horário. Requisitos desejáveis: Experiência prévia em funções similares é desejável;