Gerente de Restaurante

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-364399@vagas.abler.in Nível: Gerente Escolaridade: Ensino médio - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Jornada

Benefícios

💰 Comissão, Vale transporte Responsabilidades da posição: Gerenciar as rotinas operacionais do restaurante, garantindo o bom funcionamento do atendimento, cozinha e salão. Gerenciar equipe Liderar a equipe com pulso firme e boa capacidade de diálogo, promovendo alinhamento, disciplina e engajamento. Organizar escalas, acompanhar desempenho dos colaboradores e orientar a equipe no dia a dia. Atuar com visão de dono, zelando pelo patrimônio, qualidade dos serviços, custos e resultados do negócio.

Manter uma comunicação clara e eficiente com a equipe e com os clientes, assegurando um bom clima organizacional e a satisfação do público. Resolver problemas operacionais com agilidade e assertividade, tomando decisões rápidas quando necessário. Acompanhar e apoiar o controle financeiro básico, incluindo caixa, despesas, faturamento e indicadores simples. Controlar estoque, realizar pedidos, acompanhar consumo e evitar desperdícios.

Garantir o cumprimento de normas internas, padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar Requisitos obrigatórios para a posição: Ensino Médio Completo Experiência mínima de 2 anos como gerente de restaurante ou área de hospitalidade Conhecimento sólido em controle de custos, faturamento e indicadores de performance Habilidade em treinamento e desenvolvimento de equipes Experiência com Gestão de Equipes