Gerente Operacional

Buscamos profissional responsável por coordenar e garantir a eficiência da operação do delivery, atuando na gestão de equipes, processos, logística, controle de estoque e indicadores de desempenho. Tem papel estratégico na manutenção da qualidade dos produtos e serviços, assegurando o cumprimento dos padrões operacionais, a organização da unidade e a satisfação dos clientes.

Busca-se um perfil com experiência em gestão de operações no segmento de alimentação, liderança de equipes, visão analítica e foco em resultados.

Responsabilidades e atribuições

• Liderar, acompanhar e desenvolver equipes operacionais e de delivery; • Realizar gestão de escalas, desempenho, férias e rotinas da equipe; • Acompanhar indicadores operacionais e propor melhorias nos processos; • Garantir qualidade, agilidade e organização das entregas; • Gerenciar rotas, frota, manutenção e operação logística do delivery; • Controlar estoque, recebimento e armazenamento de mercadorias; • Garantir cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e procedimentos internos; • Acompanhar controle financeiro, CMV e custos operacionais; • Atuar na resolução de problemas operacionais e atendimento de demandas; • Elaborar relatórios e acompanhar resultados da operação; • Garantir organização, limpeza e bom funcionamento da unidade.

Requisitos e qualificações

• Experiência comprovada em gestão de operações no setor de restaurantes, alimentação ou delivery • Ensino Médio Completo; • Experiência indicadores como CMV e controle de pedidos • Vivência com gestão de estoque e gestão de pessoas. • Conhecimento básico em informática • Perfil de liderança, organização e proatividade • Disponibilidade para atuação em horários flexíveis, finais de semana e feriados. Horário: 17h às 00h30, com 30 minutos de intervalo. (Escala 6X1). Requisitos desejáveis: • Conhecimento prático e técnico em processos de produção de pizza e hambúrguer artesanal