Higienista Industrial Sr.

Local Sacramento - MG Efetivo (CLT)

Responsabilidades

Realizar avaliação e validação dos processos de higienização na fábrica CIP e COP. Desenvolver melhorias nos processos de higienização com base em resultados microbiológicos ou em oportunidades avaliadas. Atuar no processo de homologação de novos fornecedores de produtos de limpeza, realizando testes, acompanhando resultados, validando métodos de aplicação e concentrações de uso.

Realizar auditorias internas e checagem do cumprimento das Boas Práticas de Fabricação, Programa de Pré-requisitos e procedimentos de limpeza, acompanhando o tratamento de não conformidades com as áreas. Realizar treinamentos voltados para procedimentos e métodos de higienização, BPF e PPR, segurança de alimentos. Atuar no gerenciamento do sistema de controle de pragas, monitorando a qualidade da execução dos serviços, checando relatórios, avaliando dados estatísticos das ocorrências de pragas.

Apoiar na solução de problemas relacionados a desvios de contaminação na fábrica. Investigar e Propor melhorias baseadas nos indicadores microbiológicos e de Boas Práticas de Fabricação das Unidades. Gerir fornecedores de Controle de Pragas e Produtos Químicos corporativamente. Atuar junto a projetos de mudanças de layout, instalação de novas linhas de produção, ou novos circuitos/equipamentos destinados a CIP/COP, avaliando conceitos de engenharia higiênica.

Monitorar o cumprimento do programa de limpeza dos reservatórios de água, avaliando relatórios e a qualidade das limpezas. Atuar na investigação de problemas de SAC e atuar junto a projetos de melhorias voltados para qualidade ou performance de linha. Atuar como integrante da equipe de segurança dos alimentos, apoiando na construção e revisão dos estudos de APPCC. Elaborar Especificações Técnicas de Equipamentos. Apoiar a compra de novos equipamentos, garantindo o cumprimento dos requisitos especificados.

Revisar e aprovar os planos de higienização das unidades industriais. Elaborar e atualizar procedimentos corporativos para padronização de procedimentos a serem aplicados nas Unidades, apoiando na aplicação conforme a realidade de cada fábrica, referentes a Controle de Pragas, Higiene e Boas Práticas de Fabricação.

Requisitos

Ensino Superior ou Técnico completo na área de alimentos, laticínios, biologia, química e/ou farmácia. Sólida experiência na área de Higiene Industrial (Qualidade).

Benefícios

Assistência médica. Assistência odontológica. Participação nos Lucros ou Resultados. Seguro de vida. Vale-refeição.