Padeiro

Estamos contratando Padeiro para atuar na linha de produção de pães, apoiando a equipe de padeiros e garantindo que os processos de modelagem, cozimento e assamento sejam realizados com eficiência, precisão e agilidade em escala.

Responsabilidades e atribuições

Experiência no apoio ao setor de padaria, realizando o assamento de massas e diferentes tipos de pães conforme especificações técnicas e padrões de qualidade. Capacidade de acompanhar o recebimento e armazenamento de produtos no estoque do cliente. Habilidade para atender a linha de produção, abastecendo com ingredientes e matérias-primas necessárias. Proatividade para propor melhorias que reduzam o tempo de produção e minimizem desperdícios.

Organização para programar a produção diária junto ao líder de loja, utilizando as ferramentas de controle. Competência para orientar manipuladores nas atividades de produção, embalagem, exposição e limpeza do setor. Compromisso em seguir receitas, rendimentos e padrões, evitando desperdícios de insumos. Zelo pela limpeza, organização e preparo do ambiente para o próximo turno. Disponibilidade para executar outras atividades correlatas, quando solicitado pelo superior imediato.

Requisitos e qualificações

Ensino médio completo. CNH ativa. Experiência de 2 a 4 anos na área (auxiliar de padeiro e/ou padeiro). Produção e preparo de diversos tipos de pães (Padeiro). Noções de confeitaria. Técnicas de manuseio e segurança de alimentos. Operação de fornos e equipamentos de produção. Conceitos de higienização em ambientes de produção alimentícia. Requisitos desejáveis: Atenção e foco nos detalhes. Disciplina e cumprimento de normas. Trabalho em equipe e colaboração. Responsabilidade e comprometimento com prazos e metas.

Organização e zelo pelo ambiente de trabalho. Agilidade e proatividade no apoio às rotinas da área.