Sócio Food - Service

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-334422@vagas.abler.in Nível: Diretor Cursos de: Administração,Gestão Comercial,Processos Gerenciais Escolaridade: Graduação - Administração,Gestão Comercial,Processos Gerenciais - Completo Tipo de contrato: Profissional independente - contrato societário Jornada de trabalho: à combinar Responsabilidades da posição:

Responsabilidades

); Presença obrigatória nos feriados, revezando, considerado final de semana em carga horária; Conferência taxas de entrega de terceiros; Gestão de pessoas Entrevistas, contratações e desligamentos; Treinamento e reuniões com equipe; Cultura organizacional e motivação; Acompanhamento de lanches e planilha de presença; Bonus assiduidade; Controle de fardamentos; Integração fase de encantamento; Conversas 1:1 supervisores semanal; Conversas 1:1 colaboradores mensal; Flash de caixa 1x por semana em cada unidade responsável; Organizar pastas funcionais dos colaboradores (atestados, advertências, suspensões...

etc; Financeiro Conferência da folha; Contas a pagar e a receber acompanhar; Acompanhar envio notas fiscais; Acompanhar planilha de transferências; Suprimentos Garantir o abastecimento da unidade; Negociar com fornecedores e fazer parcerias estratégicas; Garantir a realização de um bom estoque; Realizar pedidos dos fornecedores locais; Realizar pedidos dos fornecedores interestaduais; Embalagens personalizadas; Produção e Estoques Produção saladas, granolas e bolinhos; Controle de validade, produção e padrão; Controle de perdas e sobras; Gestão de pedido dos perecíveis diária; Outros pontos importantes Manutenções Dedetização Requisitos obrigatórios para a posição: Superior completo; Gestão de CMV e indicadores de performance; Controle de estoque, compras e inventário; Domínio dos processos operacionais de loja; Gestão e desenvolvimento de pessoas; Liderança prática, presença e capacidade de mobilizar equipe; Comunicação clara e assertiva; Tomada de decisão baseada em dados; Resolução rápida de problemas; Organização, disciplina e execução de rotina; Senso de dono e responsabilidade extrema; Capacidade de negociar com fornecedores; Visão centrada no cliente e na experiência da marca; Capacidade de manter e reforçar padrões de qualidade; Proatividade e antecipação de riscos; Resiliência emocional e maturidade sob pressão; Capacidade de garantir cultura, valores e padrão da marca; Adaptabilidade e flexibilidade diante de mudanças; Visão de longo prazo e foco em construção de negócio.