Auxiliar de Cozinha

Local São Bernardo do Campo - SP Presencial

Responsabilidades

Realizar o pré-preparo dos alimentos para pacientes, acompanhantes e colaboradores de acordo com as orientações dos cozinheiros e Técnico em Nutrição Higienizar utensílios Registrar temperatura dos equipamentos Cumprir normas de higiene alimentar e segurança do trabalho Auxiliar os cozinheiros na produção de refeições, de acordo com as normas de higiene alimentar, os itens previamente especificados para as refeições dos pacientes e colaboradores, de acordo com o mapa de produção Preparar café para distribuição do desjejum e ceia de pacientes, garrafas de café para colaboradores Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando sobremesas simples sob orientação, conforme a necessidade Controlar os utensílios que serão utilizados na distribuição das refeições do Refeitório Executar abastecimento do balcão de distribuição do refeitório Executar higiene de utensílios e equipamentos do setor, em pia ou máquina de lavar louças Realizar serviço de entrega de cafés e biscoitos para setores fechados, Diretoria, reuniões e eventos Distribuir as garrafas de chá, café e água de acordo com o cronograma e locais determinados, recolhendo as mesmas nos horários estabelecidos Retirar amostras de alimentos para análise microbiológica Zelhar pela segurança individual utilizando equipamentos de proteção individual apropriados, para cada atividade e zelar pela segurança coletiva, através de ações profissionais seguras Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos do setor Zelhar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como, do local de trabalho Comunicar a Técnica em Nutrição qua

Requisitos

Ensino fundamental completo Desejável experiência na área

Benefícios

Jornada de 180 horas/mês Horário de Trabalho: das 07:00 as 19:00 com uma hora de intervalo Escala 12x36 Refeição no local Vale Alimentação Vale - Transporte Desconto de 50% em Universidade conveniada Convênio com o SESC Auxilio creche Carga horária 180 horas/mês Processo seletivo Cadastro FIT CULTURAL AVALIAÇÃO TÉCNICA ENTREVISTA RH ENTREVISTA GESTOR Sobre A Empresa: Hospital Lacan é um estabelecimento de saúde que busca profissionais comprometidos com a qualidade e segurança dos serviços prestados aos pacientes.

Informações adicionais Jornada de 180 horas/mês Horário de Trabalho: das 07:00 as 19:00 com uma hora de intervalo Escala 12x36 Refeição no local Vale Alimentação Vale - Transporte Desconto de 50% em Universidade conveniada Convênio com o SESC Auxilio creche