Cozinheiro

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-366762@vagas.abler.in Nível: Operacional Escolaridade: Ensino fundamental - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: OPORTUNIDADE PARA ATUAR COMO COZINHEIRO, EM RENOMADO BAR E RESTAURANTE, COM MAIS DE 50 ANOS DE HISTÓRIA.

ATIVIDADES

• PRÉ - PREPARO E PREPARO DE ALIMENTOS; - MONTAGEM DE PRATOS; - OUTRAS ATIVIDADES PERTINENTES AO CARGO. HORÁRIO: ESCALA 6X1 - DE 08H20 ÀS 16H20, COM FOLGAS A COMBINAR. LOCAL: LEBLON SALÁRIO R$ 2.000 + COMISSÃO VARIÁVEL + VALE - TRANSPORTE + REFEIÇÃO NO LOCAL. NECESSÁRIO: - ENSINO FUNDAMENTAL COMPLETO; - EXPERIÊNCIA PRÉVIA NA FUNÇÃO; - DISPONIBILIDADE NA ESCALA INFORMADA.

Benefícios

Vale transporte, Refeição no local Responsabilidades da posição

Sobre a Vaga

Somos uma rede de restaurantes de alto padrão que valoriza a qualidade, inovação e sustentabilidade na cozinha. Estamos em busca de um Cozinheiro dedicado, que possa transformar ingredientes frescos em experiências gastronômicas memoráveis para nossos clientes.

Responsabilidades

Preparar e cozinhar pratos de acordo com o cardápio e padrões de qualidade da empresa. Gerenciar estoque de ingredientes, garantindo frescor e redução de desperdício. Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Colaborar com a equipe de chefs e cozinheiros para otimizar processos e propor melhorias no menu. Manter o ambiente de trabalho organizado e em conformidade com as normas de segurança. Requisitos obrigatórios para a posição: Experiência mínima de 2 anos em cozinha profissional.

Conhecimento sólido em técnicas de preparo, tempero e apresentação de pratos. Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão. Domínio das normas de segurança e higiene alimentar. Entregas e resultados esperados para a posição: Aumento da satisfação do cliente em 15% medido por pesquisas de NPS. Redução de desperdício de alimentos em 20% anual. Melhoria na eficiência de preparação de pratos em 10%. Contribuição para o crescimento do faturamento do restaurante através de inovação no cardápio.