COZINHEIRO

in Nível: Operacional Cursos de: gastronomia Escolaridade: Técnico - gastronomia - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: 02 VAGAS Das 15h as 23h20 (1h de intervalo) - Segunda a domingo 1 folga por semana 1 domingo ao mês 02 VAGAS Das 08:00 as 16:20 (1h de intervalo) - Segunda a domingo 1 folga por semana 1 domingo ao mês Experiência na área; Curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial; Curso de boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencialHabilidade empreparar uma variedade de pratos, com conhecimento de técnicas culinárias eapresentação; Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e higiene;

Benefícios

Alimentação na Empresa, Auxilio Alimentação Responsabilidades da posição

Sobre a Vaga

Estamos em busca de um cozinheiro apaixonado por gastronomia para integrar nossa equipe em um estabelecimento de alto padrão. O profissional será responsável por criar e executar cardápios criativos, garantindo qualidade, sabor e apresentação impecáveis.

Responsabilidades

Preparar e cozinhar pratos conforme padrões de qualidade e apresentação Gerenciar estoque de alimentos e minimizar desperdício Colaborar com a equipe de atendimento para garantir excelência no serviço Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo normas de segurança alimentar Requisitos obrigatórios para a posição: Experiência em cozinha profissional em restaurante, hotel ou catering Domínio de técnicas culinárias básicas e avançadas Habilidade em gerenciamento de estoque e controle de custos Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar Entregas e resultados esperados para a posição: Melhoria da qualidade e consistência dos pratos medidos por avaliações de clientes Redução de desperdício de alimentos em 15% Aumento da eficiência do ciclo de preparação em 20% Contribuição para o crescimento do faturamento por meio de novos pratos e promoções Impacto direto na satisfação dos clientes, refletido em avaliações positivas e fidelização Sobre a empresa: idade máxima até 47 anos ambos os sexos