Ajudante de Cozinha III

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-389846@vagas.abler.in Nível: Auxiliar Escolaridade: Ensino médio - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Horário de funcionamento:De segunda a sábado (6x1)Turno A: 06:00 - 14:00Turno B: 14:00 – 22:00

Benefícios

Alimentação na Empresa, Vale alimentação, Vale transporte, Plano de saúde, Plano odontológico Responsabilidades da posição:

Sobre a Vaga

Buscamos um Ajudante de Cozinha III para integrar nossa equipe de gastronomia, contribuindo para a excelência na preparação e apresentação dos pratos. O profissional atuará em um ambiente dinâmico, colaborando com chefs e demais colaboradores para garantir o alto padrão de qualidade e higiene.

Responsabilidades

Auxiliar na preparação de ingredientes, cortes e montagens de pratos conforme receitas e padrões estabelecidos. Manter a área de trabalho limpa, organizada e em conformidade com as normas de segurança alimentar. Controlar e registrar o estoque de materiais e alimentos, contribuindo para a redução de desperdícios. Participar de treinamentos e reciclagens de procedimentos de higiene e manipulação de alimentos. Requisitos obrigatórios para a posição: Experiência prática em apoio à cozinha de restaurantes ou catering.

Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP). Capacidade de trabalhar em ritmo acelerado e em equipe. Boa organização e atenção aos detalhes. Entregas e resultados esperados para a posição: Redução do tempo de preparo de pratos em até 20% mantendo qualidade. Minimização de desperdício de alimentos em 15% por meio de controle de estoque e organização. Contribuição para a melhoria contínua da experiência do cliente por meio de pratos consistentes e apresentação impecável.

Impacto direto na eficiência operacional da cozinha, permitindo maior capacidade de atendimento.